Am 16. September 2026 war es so weit: Wir durften in Wien den ersten Austrian Zero Brunch eröffnen. Was ursprünglich als Abschlussevent zum Austrian Zero Award 2026 gedacht war, entwickelte sich sehr schnell zu etwas Größerem: zu einem Netzwerk-Event für all jene, die Zero und alkoholfreie Getränke in Österreich voranbringen.

Produzenten, Handel, Gastronomie, Presse, Experten und Interessierte kamen im Motto am Fluss in Wien zusammen. Wir haben verkostet, diskutiert, Kontakte geknüpft und vor allem eines gesehen: Die Zero-Szene in Österreich wächst – und mit ihr die Vielfalt und Qualität alkoholfreier Weine, Sparkling Teas, Proxies, Spirituosenalternativen und anderer Zero-Getränke.

Besonders gefreut hat mich, viele der ausgezeichneten Produkte des Austrian Zero Award 2026 nochmals zu verkosten und mit Produzenten und Winzern über ihre Arbeit zu sprechen. Dabei wurde deutlich, mit welcher Qualität, Kreativität und Ernsthaftigkeit inzwischen an einer neuen alkoholfreien Getränkekultur gearbeitet wird.

Eines wird immer klarer

Bei Zero geht es längst nicht mehr um alkoholfrei. Es geht um die Frage, wie wir mit Zero unsere Trinkkultur weiterentwickeln. Welche Getränke wollen wir künftig zu einem guten Essen servieren? Welche Rolle spielen alkoholfreier Wein, Sparkling Tea oder neue Food-Pairing-Getränke in Gastronomie und Handel? Und wie schaffen wir es, Zero als selbstverständlichen Teil moderner Trinkkultur zu etablieren? Genau für diesen Austausch war der erste Austrian Zero Brunch ein wichtiger Ort.

Danke an alle Unterstützer: Del Fabro Kolarik für die Organisation, allen voran Magdalena Blümel-Sternat, Rafael Topf und Benjamin Mayr. Das Team von MAC Hoffmann & der VieVinum für die Unterstützung. Die vielen ProduzentInnen und WinzerInnen für ihre Teilnahme und für die großartigen Produkte.

Alle Gewinner des Austrian Zero Awards 2026 gibt es hier nachzulesen.