Dr. Klaus Postmann – Consultant, Autor & Kommunikator für Food & Beverages, Ernährung, Gesundheit und neue Märkte.
Dr. Klaus Postmann – Consultant, Autor & Kommunikator für Food & Beverages, Ernährung, Gesundheit und neue Märkte.
Als Consultant, Autor und Kommunikator beschäftige ich mich mit den Themen, die die Zukunft von Lebensmitteln, Getränken und Ernährung prägen. Ich verbinde Marktkenntnis, Sensorik und Ernährungswissen mit langjähriger Erfahrung in Handel, Medien und Kommunikation.
Ich verkoste und vergleiche Produkte unabhängig, bewerte neue Konzepte, Technologien und Trends und ordne ein, was davon wirklich relevant ist. Hochkomplexe Themen mache ich einfach, verständlich und nutzbar – für Unternehmen, Handel, Medien und Konsumenten. Meine Schwerpunkte reichen von Zero & Better-for-you über Zuckerreduktion & Reformulation bis zu Wein, Getränken, Gewürzen und Aromen. Dabei geht es mir um Orientierung, Qualität und nachvollziehbare Einordnung.
» Handels-, Marketing- und Kommunikationsexperte für Lebensmittel & Getränke mit internationaler Konzern- und Unternehmererfahrung
» Lebensmittel- und Weinsensoriker mit langjähriger internationaler Verkostungs-, Vergleichs- und Bewertungserfahrung
» Journalist, Chefredakteur und Medienmanager in internationalen Fachmedien
» Unternehmer und Gründer mehrerer Food-, Beverage- und Handelsprojekte
» Weinakademiker / WSET Diploma in Wines and Spirits, Diplom-Kaffeesommelier und Diplom-Heilkräutercoach
» Autor mehrfach ausgezeichneter Sachbücher, Fachreferent und Gastdozent zu Ernährung, Gesundheit, Food & Beverage
